| 1. Say Ja Gebratene Frühlingsrollen mit Weißkohl, Poree, Karotten, Sojabohnen, Rindfleisch, Austernsoße, Sojasoße, E), G) |
8,50 € |
| 2. Say Ja Bankan Frühlingsrollen mit Garnelen mit Weißkohl, Poree, Karotten, Sojabohnen, Garnelen, Austernsoße, Sojasoße, E), G) |
9,00 € |
| 3. Bankon Gefüllte Reispapierrollen mit Hühnerfleisch, Garnelen, Karotten, Eisbergsalat, Sojakeimlingen und Minzeblättern G) |
9,00 € |
| 4. Trey Jey Hue Banlai Tintenfischsalat mit Möhren, Sojakeimlingen, Paprika, Tomaten, Koriander, gewürzt mit Fischsoße H) und Tamarindenpulver J) |
10,50 € |
| 5. Phlier Rindfleischsalat mit gerösteten Reiskörnern und Zitronengras gewürzt mit Fischsoße H) und Tamarindenpulver J), G) |
11,50 € |
| 6. Njom Misur Glasnudelsalat mit Hühnerfleisch, Paprika, Tomaten, Sojasprossen, Weißkohl, Gurken, Karotten, Erdnüssen, gewürzt mit Fischsoße H) und Tamarindenpulver J) |
10,50 € |
| 8. Njom Troyong Chek Chea Moy Moan Bananenblütensalat mit Hühnerfleisch, Paprika, Sojasprossen, Gurken, Karotten, Bambus und Kräutern, mit Fischsoße H), Tamarindenpulver J) |
12,00 € |
| 10. Njom Lahong Chea Moy Trey Papayasalat mit Fisch, Paprika, Sojasprossen, Gurken, Karotten, Papaya, Erdnüssen und Kräutern, gewürzt mit Fischsoße H) und Tamarindenpulver J) |
12,50 € |
| 19. Krupuk Krabbenchips G), enthält Geschmacksverstärker (E621) |
4,00 € |
A) gewürzt nach kambodschanischer Art
- enthält: Zitronengras, Kurkuma, Galgant, Bergamonzitronenblätter, Knoblauch, Erdnüsse, Salz, Zucker, Fischsoße
B) gewürzt nach kambodschanischer Art für Vegetarier
- enthält: Zitronengras, Kurkuma, Galgant, Bergamonzitronenblätter, Knoblauch, Erdnüsse, Salz, Zucker, Sojasoße (E150a = 1), E202 = 2), E631 und E627 = 4))
C) Curry
- enthält: Currypaste, Kokosmilch, Kurkuma, Galgant, Knoblauch, Sternanis, Salz, Zucker, Sojasoße (E150a = 1), E202 = 2), E631 und E627 = 4))
D) gewürzt mit Austernsoße
- enthält: Knoblauch, Salz, Zucker, Pfeffer, Sojasoße (E150a = 1), E202 = 2), E631 und E627 = 4)), E621 = 4, 150a = 1 und mit Tomatenmark
E) gewürzt mit Austernsoße
- enthält: Knoblauch, Zucker, Salz, Pfeffer, Sojasoße (E150a = 1), E202 = 2), E631 und E627 = 4)), E621 = 4, 150a = 1
F) gewürzt mit Tom Yam
- enthält: Salz, Zucker, Pfeffer, Sojasoße (E150a = 1), E202 = 2), E631 und E627 = 4)), Tamarindenpulver, E621 = 4, E160c = 1, E211 = 2 sowie mit Tomatenmark, Knoblauch
G) enthält eine Getreideart: Weizenmehl, Tapioka oder Reismehl
H) gewürzt mit Fischsoße
- enthält: Fisch, Meeresfrüchte, Essig, Salz, Pfeffer, Zucker
J) Tamarindenpulver
Wir verwenden “Mamasita’s Tamarindenwürzmischung”: 20,2 % Tamarindenpulver, Salz, E330 Säureregulator, E621 Geschmacksverstärker, Tomatenpulver, Reismehl, Rohrzucker, schwarzen
Pfeffer. Kann Spuren von Weizen, Fisch, Erdnüssen, Soja und Milch enthalten.